CARNES

COSTILLA AL COÑAC
- 1 costillar de cerdo
- 50g de manteca de cerdo
- 1 vasito de los de vino de coñac
- sal
- pimienta
- oregano
- tomillo
- laurel
- romero


- Pintar la costilla con la manteca de cerdo, regar con el coñac, salpimentar y espolvorear con las especias hornear 45 minutos darle la vuelta regar con los jugos
volver a pner las especias y hornear otros 45 minutos.