PASTEL DE CALABACIN

La vedad es que cada vez estoy mas encantada de los productos de la huerta.

- 1 calabacin hermoso
- 1 ceblla roja
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 sobre de mezcla de quesos rallados
- 1 brick de nata pequeño
- 3 huevos
- sal
- aceite

- Pelar y picar la cebolla,pocharla con un poco de aceite, aparte picar los pimientos y cocinar tambien con el aceite justo, y en otra sarten hacer lo mismo con el calabacin, batir la nata con los huevos y ponerles un poco de sal, escurrir todas las verduras y añadirlas a los huevos y la nata, añadir el queso rallado mezclar bien y poner en un molde al horno entre 20 y 30 minutos, yo lo sevi acompañado de tomate frito.

SANWICHON

Para despedir el verano

- 9 rebanadas de pan de molde
- mayonesa
- tomate frito
- bonito en aceite
- 2 huevos cocidos
- 100g de gambas congeladas
- 2 barritas de surimi
- aceitunas negras y miniento rojo para decorar

- Forrar un molde con papel film y poner encima 3 rebanadas de pan y poner una capita de tomate frito, en el baso de la batidora poner un huevo cocido, el surimi y las gambas cocidas, añadir 2 cucharadas de tomate frito y triturar, poner una capa de este relleno sobre el pan de molde tapar con otras 3 rebanadas de pan, poner sobre el pan una capita de mayonesa en el baso de la batidora poner el otro huevo cocido, el bonito, y dos cucharadas de mayonesa, triturar, poner sobre el pan otra capa de este rellno, tapar con el restode pan de molde y envolver con el papel film, mponer en la nevera,al dia siguente, desmoldar cubrir con la mayonesa y adornarlo con aceitunas negras y pimiento de piquillo.

ENSALADA CASERA

Estoy superorgullosa de esta ensalada, y no por que sea nada de el otro muundo sino por que casi todos los ingredietes son caseros.

- TOMATES DE LA HUEERTA
- CEBOLLA BLANCA DE LA HUERTA
- BONITO DE SANTOÑA ENVASADO EN MI CASA
- ACEITUNAS NEGRAS Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN DE LUPA

los libros de el verano

- la bodega de Noah Gordon, buenisimo como todos los que he leido de este autor, me encantan las novelas que aunque no sean cien por cien historicas te situan en la epoca.

- el pacto de los lobos de Dorothy Hearst, primera parte de la trilogia las cronicas de los lobos, sobre la relacion que hay entre los humanos y los lobos, pense que no me iba a gustar pero no ha estado mal.

- amor en el castillo y pasion en la abadia, de Cristina Dood, son los dos primeros libros de una entrega por fasciculos, empalagosos pero es una manera de leer de forma varata y vuelvo a la literatura de los 16 años de todos modos estan bien.

maria

adrian

verano 2010

cudillero
playa del silencio
Este año tambien toco fin de semana largo, pero bueno sali de casa, siempre en estos casos pensamos en Asturias asi que volvimos a Cudillero, ya pareciamos de la familia en los apartamentos la lula nos encantan, y el pueblo es ideal para descansar, comer pulpo en el rincon del pixueto y oir el mar y las gaviotas, esperemos que el año que viene podamos cambiar de sitio, pero por si acaso ahora firmo otros cuatro dias alli.

EL FINAL DEL VERANO

Se acabo el verano, ahora si, los críos ya están en el cole, mi mariduco trabajando, y yo vuelvo a estar sola, por lo unico que me alegro es por que tengo el ordenador para mi solita, así que tendré que ir poniéndome al día, pero empiezan las rutinas, las prisas y el aburrimiento, como mucha gente en esta época me propongo hacer algo pero esperare a ponerme al día con todo lo atrasado, y esperar que siga aburriéndome y ni mi padre ni mi madre pasen esta nueva temporada por el hospital, solo pido que sea igual que el año pasado, y que el verano que viene no sea peor que este.