martes, 18 de mayo de 2010

ENSALADILLA MARINERA



No pongo cantidades por que la de hoy era solo para mi hijo.

- Patatas
- Bocas de mar
- Gambas cocidas
- Bonito en aceite
- Huevo cocido
- Aceitunas negras
- Mayonesa casera
- aceite y vinagre

- Cocer las patatas en agua con sal, el huevo y las gambas, picarlo todo, aliñar un poco en aceite y vinagre, ponerle la mayonesa dejando un poco para adornar, y mezclar bien, adornar con el resto de la mayonesa, y hoy con la yema de el huevo, un poco de la clara y las bocas de mar.

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