Este blog esta dedicado a guardar todas las cosas que no me caben en otros lugares, recetas de cocina, libros viajes y sobretodo pensamientos y confidencias.
miércoles, 2 de febrero de 2011
MANOS DE MINISTRO
- 3 MANOS DE CERDO
- 1 BOTE DE TOMATE
- 1 CEBOLLA
- 3 HOJAS DE LAUREL
- GRANOS DE PIMIENTA
- Quemar y lavar bien las manos, ponerlas en una cazuela con abundante agua para quitarles la suciedad y espumarlas bien, después `ponerlas en la aris y cubrirlas con agua poner la cebolla partida, el laurel la pimienta y la sal, poner en el programa de carnes, cuando este ponerlas de nuevo en una cazuela y darlas un hervor de unos 5 minutos con el tomate.
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