De vez en cuando toca dar un repasito a la nevera para reciclar lo que se va quedando, la verdad es que solo salieron 4(no había mas empanadillas) pero merece la pena repetir en serio
- 4 empanadillas
- 2 fresones
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de queso crema
- 1 curarita de café de maicena
- mermelada de fresa
- Hornear las empanadillas tapadas con papel de plata y con peso para que queden planitas, poner todos los ingredientes menos los fresones en el vaso de la batidora y batir, rellenar las empanadillas y volver a hornear hasta que cuaje la crema, tapar con los fresones y pintar con un poco de mermelada en este caso de fresa
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